Skip to main content
. 2021 Dec 12;7(12):1068. doi: 10.3390/jof7121068

Table 2.

Concentrations (in mg kg−1, dry matter) of macro- and trace elements in the investigated mushrooms, including calculated LODs and LOQs (in mg kg−1), minimum (min), maximum (max), and average (avg) values.

Al As Ba Be Bi Ca Cd Co Cr Cs Cu
LOD 2 0.003 0.05 0.001 0.001 15 0.002 0.002 0.03 0.002 0.03
LOQ 6 0.01 0.15 0.003 0.003 45 0.006 0.006 0.1 0.006 0.1
1/7256 7.83 0.019 0.096 <DL <DL 26 0.681 0.006 0.313 0.016 2.19
1/7258 30.9 0.318 1.599 <DL 0.001 171 0.379 0.026 0.265 0.124 46.6
1/7259 19.4 0.394 0.518 <DL 0.004 187 0.356 0.125 0.419 0.002 38.6
1/7260 17.0 0.542 0.484 <DL 0.003 164 0.313 0.171 0.378 0.003 84.3
1/7262 33.2 0.482 1.367 <DL 0.001 273 0.144 0.031 0.246 0.015 28.8
1/7263 23.5 3.684 1.126 0.001 0.003 374 0.365 0.100 0.221 0.124 78.0
1/7267 24.4 0.549 0.528 <DL 0.010 146 0.271 0.092 0.198 0.017 67.2
1/7268 99.3 0.087 1.725 0.001 0.002 216 0.396 0.084 0.305 0.333 11.3
1/7269 12.6 0.219 0.307 <DL 0.002 188 0.384 0.033 0.279 0.008 56.6
1/7272 27.6 0.661 0.979 0.002 0.001 262 0.216 0.018 0.306 0.037 52.4
1/7273 43.9 0.151 0.591 0.001 0.001 231 0.490 0.139 0.343 0.604 20.0
1/7274 22.9 0.489 0.580 <DL 0.001 545 0.486 0.058 0.608 0.006 42.3
1/7275 40.7 0.008 0.810 <DL <DL 223 0.116 0.021 0.159 0.035 9.44
1/7284 91.0 0.639 1.453 <DL <DL 276 0.593 0.069 0.268 0.167 16.5
1/7288 34.4 0.260 0.554 <DL 0.002 257 0.550 0.048 0.337 0.581 8.85
1/7291 26.1 0.593 0.512 <DL 0.001 255 0.177 0.125 0.223 0.043 41.0
1/7292 77.2 0.012 0.793 0.002 0.001 256 0.549 0.701 0.761 1.956 32.9
1/7293 13.0 0.310 0.294 <DL <DL 144 4.547 0.043 0.278 0.482 26.2
1/7294 16.0 <DL 0.227 <DL <DL 128 3.956 0.011 0.230 0.419 44.8
avg 34.8 0.52 0.77 0.001 0.002 227 0.79 0.10 0.32 0.26 37.3
min 7.83 0.01 0.10 0.001 0.001 25.6 0.12 0.01 0.16 0.002 2.19
max 99.3 3.68 1.73 0.002 0.010 545 4.55 0.70 0.76 1.96 84.3
Fe K Li Mg Mn Mo Na Ni Pb Rb
LOD 3 15 0.002 6 0.25 0.005 3 0.03 0.03 0.03
LOQ 10 45 0.006 18 0.75 0.015 10 0.1 0.1 0.1
1/7256 11.0 42327 0.019 1706 5.58 0.018 77.2 0.325 0.072 14.7
1/7258 95.7 25183 0.031 1086 21.5 0.557 60.4 0.559 0.135 10.3
1/7259 52.5 17100 0.015 1194 13.6 0.332 70.3 0.611 1.11 5.48
1/7260 103 22924 0.012 1597 27.7 0.355 36.1 0.742 0.509 2.59
1/7262 49.4 41252 0.026 1395 31.4 0.812 53.5 0.363 0.228 2.69
1/7263 49.0 65291 0.025 2014 11.6 0.488 829 0.547 0.352 24.6
1/7267 79.7 17410 0.013 1520 38.2 0.375 41.6 0.472 0.868 26.5
1/7268 87.9 66745 0.078 2067 22.9 0.015 932 0.327 0.261 289
1/7269 60.6 33029 0.017 1300 11.5 0.409 49.5 0.358 0.437 10.1
1/7272 76.1 27369 0.016 959 36.4 0.606 47.9 0.663 0.128 40.1
1/7273 67.4 80836 0.037 2093 25.6 0.016 653 0.247 0.406 185
1/7274 57.0 49527 0.013 1639 14.5 0.164 835 0.181 0.161 27.9
1/7275 32.9 38559 0.027 1060 21.3 0.045 410 0.187 0.122 27.3
1/7284 62.7 34991 0.079 1248 8.13 0.007 60.6 0.508 0.180 144
1/7288 29.7 25886 0.021 1153 4.93 0.010 35.9 0.505 0.187 191
1/7291 48.0 31622 0.010 1031 37.6 1.145 72.5 0.432 0.535 37.6
1/7292 77.3 46135 0.074 939 25.1 0.103 74.1 1.595 4.019 299
1/7293 23.9 60912 0.025 1876 7.26 0.235 1011 0.162 0.299 46.8
1/7294 22.1 43277 0.012 1694 5.87 0.050 25.2 0.259 0.234 133
avg 57.1 40546 0.029 1451 19.5 0.302 283 0.476 0.539 79.8
min 11.0 17100 0.010 939 4.93 0.007 25.2 0.162 0.072 2.59
max 103 80836 0.079 2093 38.2 1.145 1011 1.595 4.019 299
Sb Sc Se Sn Sr Ti Tl U V Zn
LOD 0.002 0.002 0.02 0.003 0.5 0.5 0.001 0.001 0.002 1.5
LOQ 0.006 0.006 0.06 0.01 1.5 1.5 0.003 0.003 0.006 4.5
1/7256 0.002 <DL <DL 0.095 0.052 0.52 <DL <DL 0.011 17.3
1/7258 0.015 <DL 0.144 0.094 0.386 2.89 0.001 <DL 0.153 74.2
1/7259 0.006 0.099 0.725 0.195 0.394 1.15 <DL 0.010 0.094 143
1/7260 0.006 0.047 0.788 0.140 0.391 0.65 0.001 0.005 0.081 109
1/7262 0.013 0.031 0.842 0.156 0.734 2.16 0.005 0.004 0.131 100
1/7263 0.068 <DL 1.593 0.118 1.198 2.29 0.003 0.004 0.083 97.6
1/7267 0.004 <DL 0.679 0.086 0.282 1.20 <DL <DL 0.068 127
1/7268 0.012 0.012 <DL 0.085 0.966 9.70 0.006 0.002 0.174 89.4
1/7269 0.005 0.026 0.387 0.107 0.309 1.91 0.003 <DL 0.052 72.8
1/7272 0.007 0.011 0.254 0.116 0.609 1.69 0.001 0.001 0.111 66.9
1/7273 0.003 0.012 <DL 0.117 0.497 3.51 0.011 0.001 0.083 69.8
1/7274 0.011 0.004 0.386 0.083 0.756 1.57 0.003 0.003 0.054 58.3
1/7275 0.004 <DL <DL 0.102 0.428 3.58 0.001 <DL 0.067 45.8
1/7284 0.002 0.024 0.414 0.068 0.734 8.65 0.052 0.008 0.138 133
1/7288 0.003 0.013 0.318 0.122 0.479 2.73 0.129 0.003 0.038 103
1/7291 0.004 <DL 0.205 0.057 0.318 1.18 0.004 <DL 0.136 58.3
1/7292 0.004 0.094 <DL 0.114 0.543 7.76 0.002 0.005 0.150 64.2
1/7293 0.035 <DL 1.49 0.066 0.277 0.93 0.007 0.001 0.018 75.3
1/7294 0.003 <DL <DL 0.069 0.488 1.51 0.007 0.001 0.025 91.5
avg 0.011 0.034 0.633 0.105 0.518 2.93 0.012 0.003 0.088 84.1
min 0.002 0.004 0.144 0.057 0.052 0.52 0.001 0.001 0.011 17.3
max 0.068 0.099 1.593 0.195 1.198 9.70 0.129 0.010 0.174 143

DL—detection limits.