Table 3.
Abattoir Code | Listeria spp. (23) | Environmental Swabs | Carcass Swabs | Prevalence % |
---|---|---|---|---|
A | L. monocytogenes | - | 15 | 65 |
L. innocua | - | - | - | |
L. welshimeri | - | 2 | 9 | |
Totals | - | 17 | 73 | |
B | L. monocytogenes | 1 | 1 | 8 |
L. innocua | 1 | - | 4 | |
L. welshimeri | - | 3 | 13 | |
Totals | 2 | 4 | 26 | |
C | L. monocytogenes | - | - | - |
L. innocua | - | - | - | |
L. welshimeri | - | - | - | |
Totals | - | - | - |