Table 3. Anti-biofilm bacteriocins against other species .
Bacteriocin | Producer strain | Biofilm target | Reference |
BGBU1-4 | L.lactis | Listeria monocytogenes | 29 |
Curvatus LHM | Lactobacillus curvatus | Streptococcusmutans and Streptococcus sanguinis | 42 |
Bacteriocin | Proteus mirabilis | Klebsiella, Proteus, and E. coli | 43 |
EntV | E.faecalis | K.albicans | 44 |
CFS* | L.lactis ALB79 | L. monocytogenes | 45 |
Nisin A | L. lactis sp. UQ2 | L. monocytogenes | 45 |
CFS* | Lactobacillus eurvatus ET06, ET31 | L. monocytogenes | 45 |
CFS* | Lactobacillus fermentum ET35 | L. monocytogenes | 45 |
CFS* | Lactobacillus delbrueckii ET32 | L. monocytogenes | 45 |
CFS* | L. curvatus ET31 | L. monocytogenes | 45 |
CFS* | L. plantarum ST8SH | L. monocytogenes | 45 |
Bacteriocin | Lactobacillus sakei | L. monocytogenes | 45 |
CFS* | P.acidilactici ET34 | L. monocytogenes | 45 |
Bacteriocin | Enterococcus faecium | L. monocytogenes | 45 |
CFS* | E. faecium ET05, ET12 and ET88 | L. monocytogenes | 45 |
Enterocin AS-48 | E. faecalis | L. monocytogenes | 45 |
Bacteriocin | Citrobacter freundii | E. coli, Citrobacter sp., K. pneumonia | 46 |
CFS* 22 CFS* 24 |
E. faecium | Listeria sp. | 47 |
CFS* 27 | E. faecalis | Listeria sp. | 47 |
GAM217 | L. lactis strain GAM217 |
E. coli and Staphylococcus epidermidis |
48 |
Lactocin AL705 | Lactobacillus casei CRL705 | L. monocytogenes | 49,50 |
Bacteriocin | Bacillus subtilis GAS101 |
S. epidermidis and E. coli |
51 |
BM1157 | Lactobacillus crustorum | L. monocytogenes | 52 |
DF01 | Lactobacillus brevis |
E. coli and Salmonella typhimurium |
53 |
Bacteriocin | L. acidophilus ATCC4356 | B. subtilis | 54 |
BMP11 | L. crustorum MNO47 | Citrobacter sakazakii | 55 |
Bacteriocin | L. sakei CRL186 | L. monocytogenes | 56 |
Bacteriocin | Marine Bacillus sp. strain Sh10 | P.mirabilis | 57 |
Nisin Z | L. lactis B313 | L. monocytogenes | 58 |
Lichenicidin | B. licheniformis | L. monocytogenes | 58 |
Subtilomycin | B. subtilis T2-shier-5 | L. monocytogenes | 58 |
Subtilomycin | B. subtilis VKK-2NL | L. monocytogenes | 58 |
Lichenicidin | B. licheniformis HBH3-1 | L. monocytogenes | 58 |
Lichenicidin | B. sonorensis VITM31 | L. monocytogenes | 58 |
Subtilomycin | B. subtilis B.Pat.23 | L. monocytogenes | 58 |
Bacteriocin | L. acidophilus ATCC4356 | Serratia marcescens | 59 |
Bacteriocin | L. plantarum ATCC8014 | S.marcescens | 59 |
Bac LP17 | Enterococcusmundtii LP17 | L. monocytogenes | 60,61 |
WH01 | P.acidilactici | E. faecalis | 62 |
BL8 | B. licheniformis BTHT8 |
Bacillus altitudinis,
B. pumilus, Brevibacteriumcasei, Streptococcus warneri, Micrococcus luteus, Bacillus niacicini, Geobacillus stearothermophilus |
41 |
Bacteriocin | L. plantarum ST8SH | L. monocytogenes | 63 |
*CFS: cell free supernatant.