Table 1. Nomenclature of Bacteria Tested.

bacterial strains tested
L. plantarum	L. plantarum
Lacticaseibacillus paracasei	Enterococcus faecium
Latilactobacillus sakei	Leuconostoc mesenteroides
Enterococcus hirae	Lactococcus lactis
L. garvieae subsp. garvieae	L. casei
E. faecium	E. faecium
L. casei	L. sakei
L. sakei	L. paracasei
E. faecium	L. lactis subsp. cremoris
E. faecium	E. faecium
L. casei	Enterococcus durans
E. durans	L. sakei
L. casei	L. mesenteroides
L. paracasei	L. lactis subsp. cremoris