Table 3.
Growth of B. cereus isolates 52, 65, 75, 77, and 87 at different temperatures.
| Strain | T (°C) | Day | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | ||
| 52 | 5 | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − |
| 7 | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | |
| 10 | − | − | − | − | − | − | − | − | − | + | + | + | + | + | + | |
| 15 | − | − | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + | |
| 65 | 5 | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − |
| 7 | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | |
| 10 | − | − | − | − | − | − | − | − | − | + | + | + | + | + | + | |
| 15 | − | − | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + | |
| 75 | 5 | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − |
| 7 | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | |
| 10 | − | − | − | − | − | − | − | − | − | + | + | + | + | + | + | |
| 15 | − | − | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + | |
| 77 | 5 | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − |
| 7 | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | |
| 10 | − | − | − | − | − | − | − | − | − | + | + | + | + | + | + | |
| 15 | − | − | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + | |
| 87 | 5 | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − |
| 7 | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | − | |
| 10 | − | − | − | − | − | − | − | − | − | + | + | + | + | + | + | |
| 15 | − | − | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + | |