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Epidemiologia e Serviços de Saúde : Revista do Sistema Unico de Saúde do Brasil logoLink to Epidemiologia e Serviços de Saúde : Revista do Sistema Unico de Saúde do Brasil
. 2026 Jul 18;35:e20250992. doi: 10.1590/S2237-96222026v35e20250992.en
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Association between nutritional status and health perception among participants of the Academida da Saúde Program: a cross-sectional study, Belo Horizonte, 2013-2014

Asociación entre estado nutricional y percepción de salud en participantes del Programa Academia da Saúde: estudio transversal, Belo Horizonte, 2013-2014

Tatiane Moreira Alves Garcia 1, Maria Cecília Ramos de Carvalho 1, Aline Cristine Souza Lopes 1
PMCID: PMC13686295  PMID: 42922926

Abstract

Objective:

To analyze the association between nutritional status and health perception among participants of the Health Academy Program (Programa Academia da Saúde) in Belo Horizonte, Minas Gerais, Brazil.

Methods:

A cross-sectional study using baseline data from a randomized controlled community trial conducted with a representative sample of the Program. Individuals aged 20 years or older answered a questionnaire including sociodemographic variables, self-reported morbidities, and health perception, and had their nutritional status assessed. For data presentation, absolute and relative frequencies and 95% confidence intervals (95%CI) were used. Regression adjustments were performed to assess the association between nutritional status (underweight or normal weight, overweight, and obesity) and health perception (good or very good, and very poor, poor, or fair), and odds ratios (OR) with 95%CI were used as measures of association.

Results:

Of the 3,264 participants, 2,827 (88.0%) were women and 1,931 (56.6%) were adults; 1,352 (41.4%) were overweight, and 944 (28.9%) had obesity; 1,730 (53.0%) reported hypertension, 1,433 (44.3%) dyslipidemia, and 548 (16.8%) diabetes. Regarding health perception, 2,358 (72.3%) respondents rated their health as good or very good. Individuals with obesity were found to have 47.0% higher odds of reporting very poor, poor, or fair health perception compared to their counterparts.

Conclusion:

Obesity was associated with poorer health perception among participants in the Health Academy Program.

Keywords: Diagnostic Self Evaluation, Obesity, Health Promotion, Primary Health Care, Cross-Sectional Studies


Ethical aspects

Research ethics committee: Universidade Federal de Minas Gerais. Certificate of submission for ethical appraisal: 0537.0.203.000-11. Approval date: 16/12/2011. Research ethics committee: Prefeitura de Belo Horizonte. Certificate of submission for ethical appraisal: 0537.0.203.410-11 A. Approval date: 22/12/2011. Informed consent record: Obtained from all participants prior to data collection.

Introduction

Obesity is characterized by excessive adiposity, resulting from a positive energy balance and social, cultural, and environmental factors 1. In 2020, it affected 988 million individuals worldwide, with projections reaching 1.9 billion by 2035 2. In Brazil, the prevalence among adults in state capitals doubled from 2006 to 2024, increasing from 11.8% to 25.7% 3.

In addition to being a disease, obesity is a risk factor for noncommunicable chronic diseases, such as cardiovascular diseases, diabetes, hypertension, dyslipidemias, among others, affecting individuals' health and quality of life 4. Health perception is considered a simple, easily obtainable, and valid indicator for broadening the assessment of population health and well-being, as well as for monitoring clinical and public health outcomes, thereby contributing to the evaluation of the impact of noncommunicable chronic diseases on individuals' lives 5.

Health perception is considered useful for identifying differences in health status among population subgroups defined by gender, race/ethnicity, social class, age, and other characteristics. When health perception is considered very poor, poor, or fair, it predicts morbidities, polypharmacy, mortality, functional decline, greater use of health services, and worsening quality of life 5.

The association between nutritional status and health perception has also been investigated. A high body mass index was associated with poor health perception across 49 low- and middle-income countries 6. Health perception among individuals with obesity was similar to or worse than that of normal-weight individuals up to 10 years older and showed early health impairments resulting from obesity 7.

In Belgium, in 2013, among 4,155 individuals, the likelihood of reporting very poor, poor, or fair health perception was 2.7 times higher among individuals with class I obesity, 3.7 times higher for class II obesity, and 5.9 times higher for class III obesity, demonstrating the influence of obesity severity on health perception 8. In Brazil, in 2019, individuals with overweight had 10% higher odds of very poor, poor, or fair health perception, while those with obesity had 38% higher odds, compared to those with normal weight 9.

Health perception is therefore a powerful health indicator, with wide applicability in primary health care due to its ease of collection and predictive potential 5. Primary health care is the entry point to the health system and coordinates care within the Health Care Network, being responsible for health surveillance actions and the provision of comprehensive care. It is also responsible for developing health promotion, prevention, and control of conditions and diseases 10, including activities carried out under the Health Academy Program (Programa Academia da Saúde) 11. The Program is a health promotion and care service of the Brazilian Unified Health System (Sistema Único de Saúde, SUS), whose actions offered may positively influence health perception 11.

This study aimed to analyze the association between nutritional status and health perception among participants of the Health Academy Program in Belo Horizonte, Minas Gerais, assuming an association between a higher prevalence of obesity and very poor, poor, or fair health perception. Based on the results, it is expected to support the development of obesity management actions that contribute to the health of Program participants and to the strengthening of this service in Brazilian primary health care 5,11.

Methods

Study design

This is a cross-sectional study using baseline data from a randomized controlled community trial entitled "Consumption of fruits and vegetables in health promotion services in Belo Horizonte, Minas Gerais: associated factors and nutritional interventions" (Consumo de frutas e hortaliças em serviços de promoção da saúde de Belo Horizonte, Minas Gerais: fatores associados e intervenções nutricionais), which aimed to develop and evaluate an intervention to encourage fruit and vegetable consumption among participants of the Health Academy Program in Belo Horizonte, Minas Gerais 12.

Setting

The Health Academy Program was implemented in Belo Horizonte in 2006, primarily in territories with very high/high health vulnerability index 13, expanding in 2011 to Brazilian primary health care. The health vulnerability index synthesizes socioeconomic and sanitation variables and aims to guide public health policies and the allocation of municipal resources to reduce health inequities. Ranging from 0 to 1, higher values indicate greater vulnerability; values are classified as low, medium, high, or very high 13.

At the municipal level, the Program offers regular physical exercise guided by a physical education professional, as well as health education and care activities, such as promoting adequate, healthy eating and reducing tobacco use, with the support of multidisciplinary teams. Admission occurs through spontaneous demand or referral from other SUS services 14.

Participants

Participants aged 20 years or older who had attended Health Academy Program activities in the previous month were included in the study at each Program unit. Pregnant women, individuals with cognitive impairments that prevented them from answering the questionnaire, and those who missed three scheduled data collection appointments were excluded 12.

Variables

The investigated variables were collected between 2013 and 2014. They included the following sociodemographic data: sex (female, male), age group (adult, older adult), educational level (up to 8 years, 9-11 years, 12 years or more of schooling), marital status (single, married, divorced/separated, widowed), and per capita income (up to the 50th percentile, above the 50th percentile). Per capita income was calculated by dividing the total monthly household income by the number of household residents.

The variables age and educational level were categorized as adult and older adult, considering a cutoff point of 60 years for older adults, according to the Ministry of Health 15, and the educational level was categorized as up to 8 years, 9-11 years, and 12 years or more of schooling. Per capita income was categorized into two groups: up to the 50th percentile and above the 50th percentile, given the variable's non-normal distribution and a change in the minimum wage during the data collection period, which made a fixed cutoff point impossible.

Self-reported morbidities were investigated, such as hypertension (yes, no), dyslipidemia (yes, no), and diabetes (yes, no); medication use (yes, no); treatment for anxiety or mental illness (yes, no); smoking (yes, no); health perception (very poor, poor, fair, good, or very good); attempts to reduce weight (yes, no); and anthropometric measurements (weight and height). In the questionnaire, the health perception question was asked before the anthropometric measurements, thereby minimizing the risk of interviewer-induced bias.

Participants' weight and height were measured using a digital scale and a portable stadiometer 12. Nutritional status was classified based on body mass index (body mass index=weight/height²), according to cutoff points proposed by the World Health Organization: underweight (<18.5 kg/m²), normal weight (≥18.5-24.9 kg/m²), overweight (≥25.0-29.9 kg/m²), class I obesity (≥30.0-34.9 kg/m²), class II obesity (≥35.0-39.9 kg/m²), and class III obesity (≥40.0 kg/m²) 1. Participants without weight and height data were excluded from the statistical analyses.

For statistical analyses, health perception was reclassified as very poor, poor, or fair, and good or very good. Nutritional status was grouped into underweight/normal weight, overweight, and obese.

Data sources and measurement

The questionnaire was developed based on national surveys, such as the Surveillance System for Risk and Protective Factors for Chronic Diseases by Telephone Survey (Vigilância de Fatores de Risco e Proteção para Doenças Crônicas por Inquérito Telefônico, Vigitel), the Household Budget Survey (Pesquisa de Orçamentos Familiares, POF), and the Household Survey on Risk Behaviors and Reported Morbidity for Noncommunicable Diseases (Inquérito Domiciliar sobre Comportamento de Risco e Morbidade Referida de Doenças e Agravos Não Transmissíveis), in addition to the research group's experience. To verify its adequacy for the target population, a pre-test and a pilot study were conducted in a Program unit not included in the research, followed by modifications to ensure participants' proper understanding 12.

Bias

Data collection was carried out by a previously trained team responsible for conducting the interviews, supervised by the principal investigator and field supervisors. A field manual was used to address questions and standardize data collection 12.

Study size

The Health Academy Program units in this study were selected using a stratified simple random sampling design across the nine municipal administrative regions. The inclusion criteria were: operation in the morning; location in areas with medium, high, or very high health vulnerability index; no participation in food and nutrition research in the previous two years; and being operational in November 2012, when the sampling process was conducted.

At that time, 50 Program units were operating in the municipality; six units located in areas with low health vulnerability index and two that had received intervention studies in the previous two years were excluded 12. Therefore, 42 Program units were eligible for the sampling process, and two units from each region were randomly selected and matched by health vulnerability index, resulting in 18 units being included. This sample was representative of the Program units in the municipality located in areas with medium and high/very high health vulnerability index, with 95% confidence and an error of less than 1.4% 12.

Statistical methods

Statistical analyses were performed using Stata/SE 14.2 software with a 5% significance level.

Descriptive analysis of the overall sample and stratified by health perception included the calculation of absolute and relative frequencies and 95% confidence intervals (95%CI).

The sample was described according to health perception, and the chi-square test was used to assess the association between nutritional status and the outcome. In addition, the Bonferroni correction was applied to adjust p-values for multiple comparisons for variables with three or more categories (p-value after correction: 0.05/3=0.017 for educational level and nutritional status with three categories, p-value after correction: 0.05/6=0.008 for marital status, and p-value after correction: 0.05/10=0.005 for obesity severity with five categories).

Logistic regression was adjusted for age, sex, marital status, educational level, per capita income, hypertension, dyslipidemia, diabetes, treatment for mental illness, medication use, smoking, quality of life, and attempts to reduce weight. These variables were selected based on previous studies that indicated their association with the exposure and the outcome 5,9,16,17. Because they showed a strong association with age (correlation coefficient>0.35), the variables educational level, hypertension, and medication use were excluded from the model. Therefore, the following variables were retained in the model as adjustment variables: age, sex, marital status, per capita income, dyslipidemia, diabetes, treatment for mental illness, smoking, quality of life, and attempt to reduce weight 5,7,9,17,18.

The Hosmer-Lemeshow test was used to assess the goodness of fit of the final model, considering a p-value>0.050. As measures of association strength, odds ratios (OR) and corresponding 95% confidence intervals (95%CI) were used.

Results

A total of 3,763 individuals were identified in the Health Academy Program units, with 237 refusals (6.3%) and 112 exclusions (3.0%). The reasons for exclusion were: age under 20 years (n=23), three missed interview appointments (n=33), and cognitive difficulties (n=47). The reasons for the remaining nine exclusions were not recorded during data collection. A total of 3,414 (90.7%) participants were included. For this study, 150 individuals were excluded due to missing anthropometric data, totaling 3,264 participants.

Of the participants, 2,872 (88.0%) were female, 1,931 (56.6%) were adults, 1,730 (53.0%) reported hypertension, 1,433 (44.3%) dyslipidemia, and 548 (16.8%) diabetes. Regarding nutritional status, 1,352 (41.4%) were overweight, and 944 (28.9%) had obesity. The prevalence of underweight in the sample was 20 (0.6%), and these participants were grouped with those of normal weight into the underweight or normal weight category (n=948; 29.7%). A total of 2,358 participants (72.3%) reported their health as good or very good (Table 1).

Table 1. Absolute and relative frequencies and 95% confidence intervals (95%CI) of the sociodemographic, health, and nutritional status characteristics of the overall sample, according to health perception. Health Academy Program (Programa Academia da Saúde). Belo Horizonte, 2013-2014 (n=3,264).

Variables Participants (n=3,264; 100.0%) Good or very good health perception (n=2,358; 72.3%) Very poor, poor, or fair health perception (n=905; 27.7%) p-value
n % (95%CI) n % (95%CI) n % (95%CI)
Sex 0.205
Female 2,872 88.0 (86.8; 89.1) 2,086 88.5 (87.1; 89.7) 785 86.7 (84.4; 88.8)
Male 392 12.0 (10.9; 13.2) 272 11.5 (10.3; 12.9) 120 13.3 (11.2; 15.6)
Age group <0.001
Adult 1,931 56.6 (54.9; 58.2) 1,459 59.6 (57.7; 61.6) 471 48.8 (45.6; 51.9)
Older adult 1,483 43.4 (41.8; 45.1) 988 40.4 (38.4; 42.3) 495 51.2 (48.1; 54.4)
Educational level (years of schooling) <0.001
Up to 8 years 2,119 62.1 (60.5; 63.7) 1,401 57.2 (55.3; 59.2) 718 74.4 (71.5; 77.1)
9-11 years 1,002 29.4 (27.9; 30.9) 802 32.8 (30.9; 34.7) 200 20.7 (18.3; 23.4)
12 years or more 291 8.5 (7.6; 9.5) 244 10.0 (8.8; 11.2) 47 4.9 (3.7; 6.4)
Marital status 0.070
Married 2,017 61.8 (60.1; 63.5) 1,479 62.7 (60.8; 64.7) 537 59.3 (56.1; 62.5)
Divorced/separated 266 8.2 (7.3; 9.1) 189 8.0 (7.0; 9.2) 77 8.5 (6.9; 10.5)
Single 459 14.1 (12.9; 15.3) 332 14.1 (12.7; 15.5) 127 14.0 (11.9; 16.5)
Widowed 521 16.0 (14.7; 17.3) 358 15.2 (14.0; 16.7) 163 18.0 (15.6; 20.7)
Per capita income <0.001
Up to the 50th percentile 1,610 51.8 (50.0; 53.6) 1,104 49.1 (47.1; 51.2) 506 58.8 (55.4; 62.0)
Above the 50th percentile 1,498 48.2 (46.4; 50.0) 1,143 50.9 (48.8; 52.9) 355 41.2 (38.0; 44.6)
Hypertension 1,730 53.0 (51.3; 54.7) 1,107 47.0 (45.0; 49.0) 623 68.8 (65.7; 71.8) <0.001
Dyslipidemia 1,433 44.3 (42.6; 46.0) 936 40.0 (38.0; 42.0) 497 55.7 (52.4; 59.0) <0.001
Diabetes 548 16.8 (15.6; 18.4) 286 12.2 (10.9; 13.5) 262 29.0 (26.1; 32.0) <0.001
Nutritional status <0.001
With low weight or normal weight 968 29.7 (28.1; 31.3) 752 31.9 (30.0; 33.8) 216 23.9 (21.2; 26.8)
Overweight 1,352 41.4 (39.7; 43.1) 996 42.2 (40.3; 44.3) 356 39.3 (36.2; 42.6)
Obesity 944 28.9 (27.4; 30.5) 610 25.9 (24.1; 27.7) 333 36.8 (33.7; 40.0)
Treatment for anxiety 632 19.4 (18.1; 20.8) 369 15.7 (14.2; 17.2) 263 29.1 (26.2; 32.1) <0.001
Smoking 185 5.7 (4.9; 6.5) 117 5.0 (4.2; 5.9) 68 7.5 (6.0; 9.4) 0.003
Medication use 2,516 77.1 (75.7; 78.5) 1,702 72.2 (70.4; 74.0) 814 89.9 (87.8; 91.7) <0.001
Attempt to reduce weight 1,983 60.8 (59.1; 62.5) 1,395 59.2 (57.2; 61.2) 688 65.0 (61.8; 68.0) 0.001

Missing data by variable: educational level=2; per capita income=304; hypertension=2; dyslipidemia=34; diabetes=7; body mass index=150; nutritional status=150; health perception=1; treatment for anxiety=2; smoking=1; medication use=5; and attempt to reduce weight=2.

Individuals with very poor, poor, or fair health perception showed higher prevalence of older adults (51.2% versus 40.4%; p-value<0.001), lower prevalence of schooling between 9 and 11 years (20.7% vs. 32.8%; p-value<0.001) and 12 years or more (4.9% vs. 10.0%; p-value<0.001), lower prevalence of per capita income above the 50th percentile (41.2% vs. 50.9%; p-value<0.001), higher prevalence of hypertension (68.8% vs. 47.0%; p-value<0.001), dyslipidemia (55.7% vs. 40.0%; p-value<0.001), and diabetes (29.0% vs. 12.2%; p-value<0.001), lower prevalence of overweight (39.3% vs. 42.2%; p-value<0.001), and higher prevalence of obesity (36.8% vs. 25.9%; p-value<0.001), treatment for anxiety or mental health problems (29.1% vs. 15.7%; p-value<0.001), smoking (7.5% vs. 5.0%; p-value 0.005), medication use (89.9% vs. 72.2%; p-value<0.001), and attempts to reduce weight (65.0% vs. 59.2%; p-value 0.003), compared with those with good or very good health perception (Table 1).

The prevalence of class I obesity was 688 (21.1%), class II was 196 (6.0%), and class III was 60 (1.8%). Individuals with very poor, poor, or fair health perception showed higher prevalence of class I obesity (24.5% vs. 19.7; p-value<0.001), class II obesity (8.3% vs. 5.1; p-value<0.001), and class III obesity (4.0% vs. 1.0; p-value<0.001) compared to those with good or very good health perception (Table 2).

Table 2. Absolute and relative frequencies and 95% confidence intervals (95%CI) of participants' nutritional status, according to health perception. Health Academy Program (Programa Academia da Saúde). Belo Horizonte, 2013-2014 (n=3,264).

Nutritional status Participants (n=3,264) Good or very good health perception (n=2,358) Very poor, poor, or fair health perception (n=905) p-value
n % (95%CI) n % (95%CI) n % (95%CI)
With low weight or normal weight 968 29.7 (28.1; 31.3) 752 31.9 (30.0; 33.8) 216 23.9 (21.2; 26.8) <0.001
Overweight 1,352 41.4 (39.7; 43.1) 996 42.2 (40.3; 44.3) 356 39.3 (36.2; 42.6)
Class I obesity 688 21.1 (19.7; 22.5) 465 19.7 (18.2; 21.4) 222 24.5 (21.8; 27.5)
Class II obesity 196 6.0 (5.2; 6.9) 121 5.1 (4.3 ;6.1) 75 8.3 (6.7; 10.3)
Class III obesity 60 1.8 (1.4; 2.4) 24 1.0 (0.7; 1.5) 36 4.0 (2.9; 5.5)

Missing data for nutritional status: 150.

In the adjusted logistic regression, the odds of reporting very poor, poor, or fair health perception were 47.0% (95%CI 1.15; 1.89; p-value 0.002) higher among individuals with obesity compared to those with underweight or normal weight (Table 3). The Hosmer-Lemeshow test showed a p-value 0.524, indicating adequate model fit. When stratifying obesity by severity, participants with class II and class III obesity had 1.77 (95%CI 1.22; 2.58; p-value 0.003) and 4.05 (95%CI 2.24; 7.32; p-value<0.001) higher odds of reporting very poor, poor, or fair health perception compared to those with underweight or normal weight (Table 4).

Table 3. Unadjusted and adjusted odds ratios (OR) and 95% confidence intervals (95%CI) for the association between overweight and obesity and health perception. Health Academy Program (Programa Academia da Saúde). Belo Horizonte, 2013-2014 (n=3,263).

Nutritional status Unadjusted OR (95%CI) p-value Adjusted OR (95%CI) p-value
With low weight or normal weight 1.00 - 1.00 -
Overweight 1.24 (1.03; 1.51) 0.027 1.07 (0.86; 1.34) 0.534
Obesity 1.90 (1.55; 2.33) <0.001 1.47 (1.15; 1.89) 0.002

Table 4. Unadjusted and adjusted odds ratios (OR) and 95% confidence intervals (95%CI) for the association between nutritional status and health perception. Health Academy Program (Programa Academia da Saúde). Belo Horizonte, 2013-2014 (n=3,263).

Nutritional status Unadjusted OR (95%CI) p-value Adjusted OR (95%CI) p-value
With low weight or normal weight 1.00 1.00
Overweight 1.24 (1.03; 1.51) 0.027 1.07 (0.86; 1.34) 0.536
Class I obesity 1.66 (1.33; 2.07) <0.001 1.28 (0.98; 1.67) 0.070
Class II obesity 2.16 (1.56; 2.99) <0.001 1.77 (1.22; 2.58) 0.003
Class III obesity 5.22 (3.05; 8.95) <0.001 4.05 (2.24; 7.32) <0.001

Discussion

A high prevalence of good or very good health perception was identified among participants of the Health Academy Program, but health perception was negatively affected by obesity.

Despite the useful findings of this study for actions within the Health Academy Program, its limitations must be considered. Participant selection may introduce bias, given that the sample comprises predominantly female users of a health promotion service, with a high proportion of older adults, potentially affecting the study's external validity 19. However, these are characteristics of users of health promotion services and of Brazilian primary health care. Moreover, the number of Program units is increasing in the country, and the results may help guide Program actions and justify its expansion 11. The findings may also apply to other primary health care settings in different regions of the country, considering similarities in the target population 19.

Given the subjectivity of health perception, there may be inaccuracies arising from differences in interpretation and a lack of conceptual consensus. However, subjectivity may be considered positive, given its sensitivity to issues that are not objectively detectable 20. Self-reported morbidity may be underreported. Nevertheless, contact with health services, as in the population in this study, increases the likelihood of accurate reporting of health status 21.

The same body mass index cutoff points were used for adults and older adults, without specificity for the elderly age group. However, this methodological choice allowed classification of obesity into grades and assessment of its association with health perception, an important finding of this study 1.

The aggregation of health perception categories into good or very good and very poor, poor, or fair may also be considered a limitation, given that the fair category is not necessarily negative. However, several studies have adopted this grouping strategy, treating the fair category as a negative outcome, thereby facilitating comparisons across studies 5,18. It is also important to mention, as an inherent limitation of the cross-sectional design, the inability to infer causality.

The prevalence of obesity in this study, approximately 29% (95%CI 27.4; 30.5), was higher than the national prevalence of approximately 18% and the prevalence observed in Belo Horizonte, between 15% and 17%, during the data collection period in 2013 and 2014 3. This finding may be due to the use of the Health Academy Program, given the prior presence of obesity, either through spontaneous demand or referral from the health care network 14. The main reason for seeking the service was health improvement, reported as 45% in Recife 22, 47% in Florianópolis 23, and 75% among women in Aracaju 24.

The search for the program for weight reduction is justified by the provision of supervised physical exercise and actions promoting adequate and healthy eating, with lifestyle modification being one of the main recommendations for obesity management 11. Therefore, the program provides a strategic setting to support health care networks in treating obesity 11.

Most individuals reported good or very good health perception, with values similar to or higher than those observed in other studies, ranging from 46% to 72% 9,17,18,25. By offering health promotion activities, the program may favor a better health perception, contributing to improvements in quality of life, physical fitness, social interaction, self-esteem, diet, reductions in insomnia and stress, medication use, weight, body mass index, and control of hypertension and diabetes 11. The program's presence in Belo Horizonte since 2006 has made it well established in the municipality, potentially influencing adherence and health outcomes. Belo Horizonte has been described as having an efficient primary health care system, which may also contribute to the findings 26.

Despite the high prevalence of good or very good health perception, individuals with obesity had 47% higher odds of reporting very poor, poor, or fair health perception. In 2008, individuals with obesity had 26% higher odds (95%CI 1.07; 1.49) of reporting fair or poor health perception compared to those with normal weight 18. This highlights the health burden that obesity imposes on individuals' lives 4.

Obesity is associated with a higher prevalence of noncommunicable chronic diseases, decline in quality of life, reduced physical functioning, physical limitations, pain, and reduced vitality, affecting individuals' ability to engage in daily activities 4. It also increases body image dissatisfaction, social isolation, discrimination, depression, and anxiety 4.

The stigma experienced by individuals with obesity is associated with physical inactivity, unhealthy eating behaviors, weight gain, and difficulties in accessing health services, exacerbating health-related consequences 4. Such effects may be mitigated in the long term through weight reduction. In Sweden, from 2002 to 2014, among 2,816 individuals aged 30 to 75 years, a higher baseline body mass index predicted a higher likelihood of very poor, poor, or fair health perception ten years later among those who maintained or gained weight 16.

Despite the expansion of the Health Academy Program, some obesity management actions in primary health care remain restricted to primary health care units. However, these units show limited adequacy for effective obesity management, with limitations in physical infrastructure, multidisciplinary teams, and user registration systems, among others 27. Professional qualifications are another limiting factor, with limited interdisciplinary support, diagnostic difficulties, and challenges in applying collective approaches to obesity management being important barriers 28.

The prevalence of class II and III obesity was approximately 6% and 2%, respectively. Individuals with class II and III obesity reported difficulties in accessing treatment within the SUS, including limited resource availability and insufficiently prepared health teams for obesity management 29. The Health Academy Program may not reach this population, given that entry into the service occurs in part through referrals from primary health care 14.

Comprehensive follow-up of individuals with obesity within the SUS is essential, considering the presence of other noncommunicable chronic diseases, the progressive worsening of obesity, and its associations with negative health outcomes 4. Given the sensitivity of health perception to subjective aspects, its use in longitudinal evaluations of individuals with obesity in primary health care may contribute to the development and assessment of health promotion, prevention, and recovery actions aimed at comprehensive care and quality of life for the population with obesity 5. The expansion and strengthening of the Health Academy Program in the country, and greater integration with health care networks, are essential to reduce access inequalities and improve population health, including among individuals with obesity 11.

Strengths of this study include the sample size, methodological rigor, data quality control, and internal validity of the findings.

Based on these results, it was concluded that participants in the Health Academy Program had a high prevalence of good or very good health perception; however, obesity was associated with higher odds of very poor, poor, or fair health perception.

Footnotes

Use of generative artificial intelligence: Not used.

Peer Reviewer: Luciana Freire de Carvalho - https://orcid.org/0000-0002-7372-3133

Data Availability

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Associação entre estado nutricional e percepção de saúde em participantes do Programa Academia da Saúde: estudo transversal, Belo Horizonte, 2013-2014

Tatiane Moreira Alves Garcia 1, Maria Cecília Ramos de Carvalho 1, Aline Cristine Souza Lopes 1

Resumo

Objetivo:

Analisar a associação entre estado nutricional e percepção de saúde entre participantes do Programa Academia da Saúde de Belo Horizonte, Minas Gerais.

Métodos:

Estudo transversal com dados da linha de base de ensaio comunitário controlado randomizado conduzido em amostra representativa do Programa. Indivíduos com 20 anos ou mais responderam questionário contendo variáveis sociodemográficas, morbidades referidas e percepção de saúde, e tiveram o estado nutricional aferido. Para apresentação dos dados, utilizaram-se frequências absoluta e relativa e intervalos de confiança de 95% (IC95%). Utilizaram-se ajustes na regressão para verificar a associação entre o estado nutricional (com baixo peso ou eutrofia, sobrepeso e obesidade) e a percepção de saúde (boa ou muito boa e muito ruim, ruim ou regular) e razão de chances (odds ratio) e IC95% como medida de força de associação.

Resultados:

Dos 3.264 participantes, 2.827 (88,0%) eram mulheres e 1.931 (56,6%) adultos; 1.352 (41,4%) apresentavam sobrepeso e 944 (28,9%) obesidade; 1.730 (53,0%) relataram hipertensão, 1.433 (44,3%) dislipidemia e 548 (16,8%) diabetes. Quanto à percepção de saúde, 2.358 (72,3%) entrevistados consideraram sua saúde como boa ou muito boa. Verificou-se que indivíduos com obesidade tiveram 47,0% mais chances de relatar percepção de saúde muito ruim, ruim ou regular, comparados às contrapartes.

Conclusão:

A obesidade foi associada à pior percepção da saúde entre participantes do Programa Academia da Saúde.

Palavras-chave: Autoavaliação diagnóstica, Obesidade, Promoção da Saúde, Atenção Primária à Saúde, Estudos Transversais


Aspectos éticos

Comitê de ética em pesquisa: Universidade Federal de Minas Gerais. Certificado de apresentação de apreciação ética: 0537.0.203.000-11. Data de aprovação: 16/12/2011. Comitê de ética em pesquisa: Prefeitura de Belo Horizonte. Certificado de apresentação de apreciação ética: 0537.0.203.410-11 A. Data de aprovação: 22/12/2011. Registro do consentimento livre e esclarecido: Obtido de todos os participantes antes da coleta de dados.

Introdução

A obesidade caracteriza-se pela adiposidade excessiva, decorrente de balanço energético positivo, fatores sociais, culturais e ambientais 1. Em 2020, atingiu 988 milhões de indivíduos mundialmente, projetando-se alcance de 1,9 bilhão em 2035 2. No Brasil, a prevalência entre adultos das capitais dobrou de 2006 a 2024, passando de 11,8% para 25,7% 3.

Além de doença, obesidade é fator de risco para doenças crônicas não transmissíveis, como cardiovasculares, diabetes, hipertensão, dislipidemias, entre outras, afetando saúde e qualidade de vida dos indivíduos 4. Considera-se a percepção de saúde um indicador simples, de fácil obtenção e válido para ampliar a avaliação da saúde e bem-estar populacional, que monitora também resultados clínicos e de saúde pública, contribuindo para avaliar o impacto das doenças crônicas não transmissíveis na vida dos indivíduos 5.

Considera-se a percepção de saúde útil para identificar diferenças no estado de saúde entre subgrupos da população, definidos por gênero, raça/etnia, classe social, idade, entre outras características. Quando a percepção de saúde é considerada muito ruim, ruim ou regular, prediz morbidades, polifarmácia, mortalidade, declínio funcional, maior utilização de serviços de saúde e piora da qualidade de vida 5.

Também se investiga a associação entre estado nutricional e percepção de saúde. O índice de massa corporal elevado associou-se à percepção de saúde ruim em 49 países de baixa e média renda 6. A percepção de saúde entre indivíduos com obesidade foi semelhante ou pior que a de indivíduos eutróficos até 10 anos mais velhos e evidenciou prejuízos precoces à saúde decorrentes da obesidade 7.

Na Bélgica, em 2013, entre 4.155 indivíduos, a chance de apresentar percepção de saúde muito ruim, ruim ou regular era 2,7 vezes maior entre indivíduos com obesidade grau I, 3,7 vezes maior para obesidade grau II, e 5,9 vezes maior para obesidade grau III, o que evidenciou a influência do grau de obesidade na percepção de saúde 8. No Brasil, em 2019, indivíduos com sobrepeso apresentaram chances 10% maiores de percepção de saúde muito ruim, ruim ou regular, enquanto aqueles com obesidade apresentaram chances 38% maiores, comparados àqueles em eutrofia 9.

A percepção de saúde constitui, portanto, potente indicador de saúde, com grande aplicabilidade na atenção primária à saúde por sua fácil obtenção e potencial preditor 5. A atenção primária à saúde é porta de entrada para o sistema de saúde e coordenadora do cuidado na Rede de Atenção à Saúde, responsabilizando-se pelas ações de vigilância à saúde e oferta do cuidado integral. Também se responsabiliza pelo desenvolvimento de ações de promoção da saúde, prevenção e controle de agravos e doenças 10, incluindo aquelas realizadas no âmbito do Programa Academia da Saúde 11. O Programa é um serviço de promoção e cuidado à saúde do Sistema Único de Saúde (SUS), cujas ações ofertadas podem refletir positivamente sobre a percepção de saúde 11.

Este trabalho objetivou analisar a associação entre estado nutricional e percepção de saúde entre participantes do Programa Academia da Saúde de Belo Horizonte, Minas Gerais, hipotetizando uma associação entre maior prevalência de obesidade e percepção de saúde muito ruim, ruim ou regular. Partindo dos resultados, espera-se subsidiar o desenvolvimento de ações de manejo da obesidade que contribuam para a saúde dos participantes do Programa e para o fortalecimento desse serviço na atenção primária à saúde brasileira 5,11.

Métodos

Delineamento do estudo

Trata-se de estudo transversal com dados da linha de base de ensaio comunitário controlado randomizado denominado "Consumo de frutas e hortaliças em serviços de promoção da saúde de Belo Horizonte, Minas Gerais: fatores associados e intervenções nutricionais", que objetivou desenvolver e avaliar a intervenção de incentivo ao consumo de frutas e hortaliças entre os participantes do Programa Academia da Saúde de Belo Horizonte, Minas Gerais 12.

Contexto

Implementou-se o Programa Academia da Saúde em Belo Horizonte em 2006, em territórios com índice de vulnerabilidade à saúde muito elevado/elevado, prioritariamente 13, expandindo-se, em 2011, para a atenção primária à saúde brasileira. O índice de vulnerabilidade à saúde sintetiza variáveis socioeconômicas e de saneamento e visa direcionar políticas públicas de saúde e alocação de recursos municipais, objetivando reduzir iniquidades em saúde. Variando de 0 a 1, quanto maior o valor, mais vulnerável o território, classificado em: baixo, médio, elevado e muito elevado 13.

Municipalmente, o Programa oferta a prática regular de exercícios físicos orientada por profissional de educação física e atividades de educação e cuidado da saúde, como a promoção da alimentação adequada e saudável e o controle do tabagismo, com o apoio das equipes multiprofissionais. O ingresso é por demanda espontânea ou referenciamento por outros serviços do SUS 14.

Participantes

Foram incluídos no estudo, em cada unidade do Programa Academia da Saúde, participantes com 20 anos ou mais e frequentes às atividades do programa no mês anterior. Excluíram-se mulheres gestantes, pessoas com dificuldades cognitivas que impedissem responder ao questionário e indivíduos que faltaram a três agendamentos da coleta de dados 12.

Variáveis

Coletaram-se as variáveis investigadas entre 2013 e 2014, que constaram dos seguintes dados sociodemográficos: sexo (feminino, masculino), faixa etária (adulto, idoso), escolaridade (até 8 anos, 9-11 anos, 12 anos ou mais), estado civil (solteiro, casado, divorciado/separado, viúvo), renda per capita (até o percentil 50, acima do percentil 50). Calculou-se a renda per capita dividindo-se a renda familiar mensal pelo total de moradores do domicílio.

Categorizaram-se as variáveis idade em adulto e idoso, considerando ponto de corte de 60 anos para idosos, de acordo com o Ministério da Saúde 15, e escolaridade em até 8 anos, 9-11 anos e 12 anos ou mais. A renda per capita foi categorizada em até o percentil 50 e acima do percentil 50, considerando a distribuição não normal da variável e uma mudança no valor do salário mínimo durante a coleta de dados, impossibilitando a adoção de um ponto de corte fixo.

Investigaram-se o autorrelato de morbidades referidas, como hipertensão (sim, não), dislipidemia (sim, não) e diabetes (sim, não); o uso de medicamentos (sim, não); o tratamento para nervosismo ou doença mental (sim, não); o tabagismo (sim, não); a percepção de saúde (muito ruim, ruim, regular, boa ou muito boa); as tentativas de redução de peso (sim, não); e a aferição das medidas antropométricas (peso e estatura). No questionário, a pergunta sobre a percepção de saúde foi realizada antes das medidas antropométricas, o que minimizou o risco de viés induzido pelo entrevistador.

Aferiram-se peso e altura dos participantes em balança digital e estadiômetro portátil 12. Classificou-se o estado nutricional partindo do índice de massa corporal (índice de massa corporal=peso/altura²), segundo pontos de corte propostos pela Organização Mundial de Saúde: baixo peso (<18,5 kg/m²), eutrofia (≥18,5-24,9 kg/m²), sobrepeso (≥25,0-29,9 kg/m²), obesidade grau I (≥30,0-34,9 kg/m²), obesidade grau II (≥35,0-39,9 kg/m²) e obesidade grau III (≥40,0 kg/m²) 1. Excluíram-se das análises estatísticas participantes sem dados de peso e altura.

Para as análises estatísticas, reclassificou-se a percepção de saúde como muito ruim, ruim ou regular e boa ou muito boa. O estado nutricional foi agrupado em com baixo peso ou eutrofia, sobrepeso e obesidade.

Fonte de dados e mensuração

Desenvolveu-se o questionário partindo de inquéritos nacionais, como o Sistema de Vigilância de Fatores de Risco e Proteção para Doenças Crônicas por Inquérito Telefônico, Pesquisa de Orçamentos Familiares e Inquérito Domiciliar sobre Comportamento de Risco e Morbidade Referida de Doenças e Agravos Não Transmissíveis, além de experiência do grupo de pesquisa. Para verificar sua adequação ao público, procederam-se pré-teste e estudo-piloto em uma unidade do Programa não participante da pesquisa, com posteriores modificações para a adequada compreensão dos participantes 12.

Viés

Realizou-se a coleta de dados por equipe previamente treinada para a condução das entrevistas, supervisionada pela pesquisadora responsável e por supervisores de campo. Utilizou-se manual de campo visando esclarecer dúvidas e padronizar a coleta dos dados 12.

Tamanho do estudo

As unidades do Programa Academia da Saúde neste estudo foram obtidas por amostra aleatória simples estratificada pelas nove regionais administrativas municipais. Os critérios de inclusão foram: funcionamento pela manhã; localização em área de índice de vulnerabilidade à saúde médio, elevado ou muito elevado; não participação em pesquisas sobre alimentação e nutrição nos dois últimos anos; e funcionamento em novembro de 2012, quando foi realizado o processo amostral.

À época, eram 50 unidades do Programa em funcionamento no município, excluindo-se seis unidades localizadas em áreas com índice de vulnerabilidade à saúde baixo, e duas que haviam recebido estudos de intervenção nos dois anos anteriores 12. Assim, 42 unidades do Programa foram elegíveis para o processo amostral, sorteando-se duas unidades de cada regional, pareadas por índice de vulnerabilidade à saúde, o que resultou em 18 unidades incluídas. Essa amostra foi representativa das unidades do Programa do município localizadas em áreas de médio e elevado/muito elevado índice de vulnerabilidade à saúde, com 95% de confiança e erro menor que 1,4% 12.

Métodos estatísticos

As análises estatísticas foram realizadas com o software Stata/SE 14.2, adotando-se o nível de significância de 5%.

A análise descritiva da amostra geral e estratificada pela percepção de saúde constou do cálculo das frequências absolutas e relativas e intervalos de confiança de 95% (IC95%).

Foram realizados a descrição da amostra estratificada pela percepção de saúde e o teste qui-quadrado para verificar associação entre o estado nutricional e o desfecho, além da correção de Bonferroni para ajustar o p-valor em comparações múltiplas para variáveis com três categorias ou mais (p corrigido: 0,05/3=0,017 para escolaridade e estado nutricional com três categorias, p corrigido: 0,05/6=0,008 para estado civil, e p corrigido: 0,05/10=0,005 para graus de obesidade com cinco categorias).

Ajustou-se a regressão logística por idade, sexo, estado civil, escolaridade, renda per capita, hipertensão, dislipidemia, diabetes, tratamento para doença mental, uso de medicamentos, tabagismo, qualidade de vida e tentativa de redução do peso. Tais variáveis foram selecionadas conforme estudos prévios que indicaram sua associação com a exposição e o desfecho 5,9,16,17. Por apresentarem forte associação com a idade (coeficientes de correlação>0,35), as variáveis escolaridade, hipertensão e uso de medicamentos foram excluídas do modelo. Portanto, foram mantidas no modelo como variáveis de ajuste: idade, sexo, estado civil, renda per capita, dislipidemia, diabetes, tratamento para doença mental, tabagismo, qualidade de vida e tentativa de redução do peso 5,7,9,17,18.

Utilizou-se o teste Hosmer-Lemeshow para verificar o ajuste do modelo final, considerando p-valor>0,050. Como medida de força de associação, utilizaram-se a razão de chances (odds ratio, OR) e o respectivo IC95%.

Resultados

Identificaram-se 3.763 indivíduos nas unidades do Programa Academia da Saúde, sendo contabilizadas 237 recusas (6,3%) e 112 exclusões (3,0%). Os motivos das exclusões foram: idade menor que 20 anos (n=23), três faltas no agendamento da entrevista (n=33) e dificuldades cognitivas (n=47). Os motivos das nove exclusões restantes não foram registrados durante a coleta dos dados. Totalizaram-se 3.414 (90,7%) participantes. Para este estudo, foram excluídos 150 indivíduos pela ausência de dados antropométricos, o que totalizou 3.264 participantes.

Dos participantes, 2.872 (88,0%) eram do sexo feminino, 1.931 (56,6%) adultos, 1.730 (53,0%) relataram hipertensão, 1.433 (44,3%) dislipidemias e 548 (16,8%) diabetes. Quanto ao estado nutricional, 1.352 (41,4%) possuíam sobrepeso, e 944 (28,9%) obesidade. A prevalência de baixo peso na amostra foi de 20 (0,6%), sendo esses participantes agrupados com aqueles em eutrofia na categoria baixo peso ou eutrofia (n=948; 29,7%). Consideraram sua saúde boa ou muito boa 2.358 (72,3%) participantes (Tabela 1).

Os indivíduos com percepção de saúde muito ruim, ruim ou regular apresentaram maiores prevalências de idosos (51,2% versus 40,4%; p-valor<0,001; menores prevalências de escolaridade entre 9 e 11 anos (20,7% vs. 32,8%; p-valor<0,001) e igual ou superior a 12 anos (4,9% vs. 10,0%; p-valor<0,001); menores prevalências de renda per capita acima do percentil 50 (41,2% vs. 50,9%; p-valor<0,001); maiores prevalências de hipertensão (68,8% vs. 47,0%; p-valor<0,001), dislipidemia (55,7% vs. 40,0%; p-valor<0,001) e diabetes (29,0% vs. 12,2%; p-valor<0,001); menor prevalência de sobrepeso (39,3% vs. 42,2%; p-valor<0,001); e maior de obesidade (36,8% vs. 25,9%; p-valor<0,001), tratamento para nervosismo (29,1% vs. 15,7%; p-valor<0,001), tabagismo (7,5% vs. 5,0%; p-valor 0,005), uso de medicamentos (89,9% vs. 72,2%; p-valor<0,001) e tentativas de redução de peso (65,0% vs. 59,2%; p-valor 0,003), comparados com aqueles com percepção de saúde boa ou muito boa (Tabela 1).

Tabela 1. Frequência absoluta e relativa e intervalo de confiança de 95% (IC95%) das características sociodemográficas, de saúde e estado nutricional da amostra completa, segundo a percepção de saúde. Programa Academia da Saúde. Belo Horizonte, 2013-2014 (n=3.264).

Variáveis Participantes (n=3.264; 100,0%) Percepção de saúde boa ou muito boa (n=2.358; 72,3%) Percepção de saúde muito ruim, ruim ou regular (n=905; 27,7%) p-valor
n % (IC95%) n % (IC95%) n % (IC95%)
Sexo   0,205
Feminino 2.872 88,0 (86,8; 89,1) 2.086 88,5 (87,1; 89,7) 785 86,7 (84,4; 88,8)
Masculino 392 12,0 (10,9; 13,2) 272 11,5 (10,3; 12,9) 120 13,3 (11,2; 15,6)
Faixa etária <0,001
Adulto 1.931 56,6 (54,9; 58,2) 1.459 59,6 (57,7; 61,6) 471 48,8 (45,6; 51,9)
Idoso 1.483 43,4 (41,8; 45,1) 988 40,4 (38,4; 42,3) 495 51,2 (48,1; 54,4)
Escolaridade <0,001
Até 8 anos 2.119 62,1 (60,5; 63,7) 1.401 57,2 (55,3; 59,2) 718 74,4 (71,5; 77,1)
9-11 anos 1.002 29,4 (27,9; 30,9) 802 32,8 (30,9; 34,7) 200 20,7 (18,3; 23,4)
12 anos ou mais 291 8,5 (7,6; 9,5) 244 10,0 (8,8; 11,2) 47 4,9 (3,7; 6,4)
Estado civil 0,070
Casado 2.017 61,8 (60,1; 63,5) 1.479 62,7 (60,8; 64,7) 537 59,3 (56,1; 62,5)
Divorciado/separado 266 8,2 (7,3; 9,1) 189 8,0 (7,0; 9,2) 77 8,5 (6,9; 10,5)
Solteiro 459 14,1 (12,9; 15,3) 332 14,1 (12,7; 15,5) 127 14,0 (11,9; 16,5)
Viúvo 521 16,0 (14,7; 17,3) 358 15,2 (14,0; 16,7) 163 18,0 (15,6; 20,7)
Renda per capita <0,001
Até o percentil 50 1.610 51,8 (50,0; 53,6) 1.104 49,1 (47,1; 51,2) 506 58,8 (55,4; 62,0)
Acima do percentil 50 1.498 48,2 (46,4; 50,0) 1,143 50,9 (48,8; 52,9) 355 41,2 (38,0; 44,6)
Hipertensão 1.730 53,0 (51,3; 54,7) 1.107 47,0 (45,0; 49,0) 623 68,8 (65,7; 71,8) <0,001
Dislipidemia 1.433 44,3 (42,6; 46,0) 936 40,0 (38,0; 42,0) 497 55,7 (52,4; 59,0) <0,001
Diabetes 548 16,8 (15,6; 18,4) 286 12,2 (10,9; 13,5) 262 29,0 (26,1; 32,0) <0,001
Estado nutricional <0,001
Com baixo peso ou eutrofia 968 29,7 (28,1; 31,3) 752 31,9 (30,0; 33,8) 216 23,9 (21,2; 26,8)
Sobrepeso 1.352 41,4 (39,7; 43,1) 996 42,2 (40,3; 44,3) 356 39,3 (36,2; 42,6)
Obesidade 944 28,9 (27,4; 30,5) 610 25,9 (24,1; 27,7) 333 36,8 (33,7; 40,0)
Tratamento para nervosismo 632 19,4 (18,1; 20,8) 369 15,7 (14,2; 17,2) 263 29,1 (26,2; 32,1) <0,001
Tabagismo 185 5,7 (4,9; 6,5) 117 5,0 (4,2; 5,9) 68 7,5 (6,0; 9,4) 0,003
Uso de medicamentos 2.516 77,1 (75,7; 78,5) 1.702 72,2 (70,4; 74,0) 814 89,9 (87,8; 91,7) <0,001
Tentativa de redução de peso 1.983 60,8 (59,1; 62,5) 1.395 59,2 (57,2; 61,2) 688 65,0 (61,8; 68,0) 0,001

Dados faltantes por variável: escolaridade=2; renda per capita=304; hipertensão=2; dislipidemia=34; diabetes=7; índice de massa corporal=150; estado nutricional=150; percepção de saúde=1; tratamento para nervosismo=2; tabagismo=1; uso de medicamentos=5; e tentativa de redução de peso=2.

A prevalência de obesidade grau I foi de 688 (21,1%), grau II de 196 (6,0%) e de grau III 60 (1,8%). Indivíduos com percepção de saúde muito ruim, ruim ou regular apresentaram maiores prevalências de obesidade grau I (24,5% vs. 19,7; p-valor<0,001), grau II (8,3% vs. 5,1; p-valor<0,001) e grau III (4,0% vs. 1,0; p-valor<0,001) comparados àqueles com percepção de saúde boa ou muito boa (Tabela 2).

Tabela 2. Frequência absoluta e relativa e intervalo de confiança de 95% (IC95%) do estado nutricional dos participantes, segundo a percepção de saúde. Programa Academia da Saúde. Belo Horizonte, 2013-2014 (n=3.264).

Estado nutricional Participantes (n=3.264) Percepção de saúde boa ou muito boa (n=2.358) Percepção de saúde muito ruim, ruim ou regular (n=905) p-valor
n % (IC95%) n % (IC95%) n % (IC95%)
Com baixo peso ou eutrofia 968 29,7 (28,1; 31,3) 752 31,9 (30,0; 33,8) 216 23,9 (21,2; 26,8) <0,001
Sobrepeso 1.352 41,4 (39,7; 43,1) 996 42,2 (40,3; 44,3) 356 39,3 (36,2; 42,6)
Obesidade grau I 688 21,1 (19,7; 22,5) 465 19,7 (18,2; 21,4) 222 24,5 (21,8; 27,5)
Obesidade grau II 196 6,0 (5,2; 6,9) 121 5,1 (4,3 ;6,1) 75 8,3 (6,7; 10,3)
Obesidade grau III 60 1,8 (1,4; 2,4) 24 1,0 (0,7; 1,5) 36 4,0 (2,9; 5,5)

Dados faltantes do estado nutricional: 150.

Na regressão logística ajustada, a chance de relatar percepção de saúde muito ruim, ruim ou regular foi 47,0% (IC95% 1,15; 1,89; p-valor 0,002) superior entre indivíduos com obesidade, quando comparados àqueles com baixo peso ou eutrofia (Tabela 3). O teste de Hosmer-Lemeshow apresentou p-valor 0,524, o que indicou ajuste adequado do modelo. Ao se estratificar a obesidade em graus, participantes com obesidade graus II ou III apresentaram 1,77 (IC95% 1,22; 2,58; p-valor 0,003) e 4,05 (IC95% 2,24; 7,32; p-valor<0,001) mais chances de relatar percepção de saúde muito ruim, ruim ou regular comparados àqueles com baixo peso ou eutrofia (Tabela 4).

Tabela 3. Razão de chances (odds ratio, OR) bruta e ajustada e intervalo de confiança de 95% (IC95%) da associação entre sobrepeso e obesidade e percepção de saúde. Programa Academia da Saúde. Belo Horizonte, 2013-2014 (n=3.263).

Estado nutricional OR não ajustada (IC95%) p-valor OR ajustada (IC95%) p-valor
Com baixo peso ou eutrofia 1,00 1,00
Sobrepeso 1,24 (1,03; 1,51) 0,027 1,07 (0,86; 1,34) 0,534
Obesidade 1,90 (1,55; 2,33) <0,001 1,47 (1,15; 1,89) 0,002

Tabela 4. Razão de chances (odds ratio, OR) bruta e ajustada e intervalo de confiança de 95% (IC95%) da associação entre estado nutricional e percepção de saúde. Programa Academia da Saúde. Belo Horizonte, 2013-2014 (n=3.263).

Estado nutricional OR não ajustada (IC95%) p-valor OR ajustada (IC95%) p-valor
Com baixo peso ou eutrofia 1,00 1,00
Sobrepeso 1,24 (1,03; 1,51) 0,027 1,07 (0,86; 1,34) 0,536
Obesidade grau I 1,66 (1,33; 2,07) <0,001 1,28 (0,98; 1,67) 0,070
Obesidade grau II 2,16 (1,56; 2,99) <0,001 1,77 (1,22; 2,58) 0,003
Obesidade grau III 5,22 (3,05; 8,95) <0,001 4,05 (2,24; 7,32) <0,001

Discussão

Identificou-se elevada prevalência de percepção de saúde boa ou muito boa entre participantes do Programa Academia da Saúde, mas a percepção de saúde foi afetada negativamente pela obesidade.

Apesar dos resultados úteis deste trabalho para ações do Programa Academia da Saúde, suas limitações precisam ser ponderadas. A seleção dos participantes pode ser fonte de viés, considerando o público composto por participantes de serviço de promoção da saúde, predominantemente feminino, com alta prevalência de idosos, o que pode afetar a validade externa do estudo 19. Entretanto, trata-se das características do público de serviços de promoção da saúde e da atenção primária à saúde brasileira. Ademais, o número de unidades do Programa cresce no país, podendo os resultados contribuir para delinear ações do Programa e justificar sua expansão 11. Os resultados também podem ser aplicáveis a outros cenários da atenção primária à saúde em diferentes regiões do país, considerando semelhanças do público 19.

Levando em conta a subjetividade da percepção de saúde, pode haver imprecisões devido a diferenças nas interpretações e na inexistência de consenso conceitual. Entretanto, a subjetividade pode ser positiva, considerando a sensibilidade para questões indetectáveis objetivamente 20. O relato de morbidades pode ser subnotificado. Contudo, estar em serviços de saúde, como o público desta pesquisa, aumenta a possibilidade de relatar corretamente o estado de saúde 21.

Utilizaram-se os mesmos pontos de corte de índice de massa corporal para indivíduos adultos e idosos, inespecificamente para a faixa etária idosa. Entretanto, essa escolha metodológica permitiu obter a classificação da obesidade em graus e verificar sua associação com a percepção de saúde, importante resultado deste estudo 1.

A agregação das categorias da percepção de saúde em boa ou muito boa e muito ruim, ruim ou regular também pode ser uma limitação, considerando que não necessariamente a categoria regular é negativa. Contudo, diversos estudos utilizam essa agregação, considerando a categoria regular como negativa, possibilitando a comparabilidade dos resultados 5,18. Também é importante citar como limitação inerente ao delineamento transversal a impossibilidade de estabelecer relação causal.

A prevalência de obesidade neste estudo, de aproximadamente 29% (IC95% 27,4; 30,5), foi superior às prevalências nacionais, de aproximadamente 18%, e em Belo Horizonte,entre 15% e 17%, no período da coleta, em 2013 e 2014 3. Esse resultado possivelmente deriva da procura pelo Programa Academia da Saúde devido à presença prévia da obesidade, seja por demanda espontânea, seja por encaminhamento da rede de atenção à saúde 14. O principal motivo pela busca do serviço foi a melhoria da saúde, sendo 45% em Recife 22, 47% em Florianópolis 23 e 75% entre mulheres de Aracaju 24.

A busca do programa para redução de peso justifica-se pela oferta de exercício físico orientado e de ações de promoção da alimentação adequada e saudável, sendo a mudança de modos de vida uma das principais orientações para tratar a obesidade 11. Assim, o programa constitui cenário estratégico para apoiar as redes de atenção à saúde no tratamento da obesidade 11.

A maioria dos indivíduos relatou percepção de saúde boa ou muito boa, com valores semelhantes ou superiores a outros estudos, o que variou entre 46% e 72% 9,17,18,25. Ao ofertar atividades de promoção da saúde, o programa pode favorecer melhor percepção de saúde, contribuindo para melhoria da qualidade de vida, aptidão física, interação social, autoestima, alimentação, redução da insônia, estresse, uso de medicamentos, peso, índice de massa corporal, e controle da hipertensão e diabetes 11. A presença do programa em Belo Horizonte desde 2006 o torna bem consolidado no município, influenciando possivelmente a adesão e resultados em saúde. Belo Horizonte apresentou atenção primária à saúde considerada eficiente, o que pode contribuir para os resultados 26.

Apesar da elevada prevalência de percepção de saúde boa ou muito boa, indivíduos com obesidade apresentaram 47% mais chances de relatar percepção de saúde muito ruim, ruim ou regular. Em 2008, indivíduos com obesidade apresentaram chances 26% maiores (IC95% 1,07; 1,49) de apresentar percepção de saúde razoável ou ruim, comparando-os àqueles em eutrofia 18. Isso evidencia prejuízos que a obesidade produz na vida dos indivíduos 4.

A obesidade relaciona-se à maior prevalência de doenças crônicas não transmissíveis, ao declínio da qualidade de vida, à redução do funcionamento físico, à limitação física, à dor e à redução da vitalidade, afetando a capacidade do indivíduo de viver plenamente a vida 4. Também aumenta a insatisfação com a imagem corporal, isolamento social, discriminação, depressão e ansiedade 4.

O estigma vivenciado pelo indivíduo com obesidade se associa à inatividade física, ao comportamento alimentar nocivo, ao aumento de peso e às dificuldades para acessar serviços de saúde, potencializando os prejuízos à saúde 4. Tais efeitos podem ser mitigados em longo prazo com redução do peso. Na Suécia, de 2002 a 2014, entre 2.816 indivíduos de 30 a 75 anos, o maior índice de massa corporal no início de uma pesquisa predisse a percepção de saúde muito ruim, ruim ou regular dez anos depois entre quem manteve ou ganhou peso 16.

Apesar da expansão do Programa Academia da Saúde, parte das ações de manejo da obesidade realizadas na atenção primária à saúde restringe-se às unidades básicas de saúde. Entretanto, verifica-se baixa adequação dessas unidades para o manejo adequado da obesidade, apresentando limitações quanto a estrutura física, equipe ampliada, registro dos usuários, entre outros 27. A qualificação profissional é outro limitante, apontando-se escassez de matriciamento, dificuldades para realizar diagnóstico e abordagem coletiva aplicada ao manejo da obesidade como importantes obstáculos para o manejo da obesidade 28.

A prevalência de obesidade graus II ou III foi de aproximadamente 6% e 2%, respectivamente. Pessoas com obesidade graus II e III relataram dificuldade de acesso ao tratamento no SUS, incluindo baixa disponibilidade de recursos e preparo insuficiente das equipes para a abordagem da obesidade 29. O Programa Academia da Saúde pode não alcançar esse público, considerando que parte do ingresso ao serviço ocorre pelo referenciamento do usuário partindo da atenção primária à saúde 14.

O acompanhamento integral dos indivíduos com obesidade no SUS é premente, considerando a presença de outras doenças crônicas não transmissíveis, agravamento da obesidade progressivamente e suas associações com desfechos negativos em saúde 4. Considerando a sensibilidade da percepção de saúde para questões subjetivas, adotá-la em avaliações longitudinais de indivíduos com obesidade na atenção primária à saúde pode contribuir para formular e avaliar ações de promoção, prevenção e recuperação da saúde visando cuidado integral e qualidade de vida da população com obesidade 5. Aponta-se a importância da expansão e qualificação do Programa Academia da Saúde no país e de maior integração com as redes de atenção à saúde visando reduzir desigualdades de acesso e promover a melhoria da saúde da população, incluindo indivíduos com obesidade 11.

Destacaram-se como pontos fortes deste estudo o tamanho amostral, o rigor metodológico e controle da qualidade dos dados, e a validade interna dos resultados.

A partir destes resultados, concluiu-se que os participantes do Programa Academia da Saúde apresentaram elevada prevalência de percepção de saúde boa ou muito boa, entretanto a presença de obesidade esteve associada a maiores chances de percepção de saúde muito ruim, ruim ou regular.

Footnotes

Uso de inteligência artificial generativa: Não empregada.

Parecerista: Luciana Freire de Carvalho - https://orcid.org/0000-0002-7372-3133

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