Philippe Besnard
Philippe Besnard
1UMR Lipides/Nutrition/Cancer U1231 INSERM/Univ Bourgogne-Franche Comté/AgroSupDijon, 21000 Dijon, France
1,✉,
Jeffrey E Christensen
Jeffrey E Christensen
2I2MC Institut des maladies métaboliques et cardiovasculaires/UMR 1048 INSERM/Univ Toulouse III Paul Sabatier, 31400 Toulouse, France
2,
Hélène Brignot
Hélène Brignot
3Centre des Sciences du Goût et de l’Alimentation, AgroSup Dijon, CNRS, INRA, Univ. Bourgogne Franche-Comté, F-21000 Dijon, France
3,
Arnaud Bernard
Arnaud Bernard
1UMR Lipides/Nutrition/Cancer U1231 INSERM/Univ Bourgogne-Franche Comté/AgroSupDijon, 21000 Dijon, France
1,
Patricia Passilly-Degrace
Patricia Passilly-Degrace
1UMR Lipides/Nutrition/Cancer U1231 INSERM/Univ Bourgogne-Franche Comté/AgroSupDijon, 21000 Dijon, France
1,
Sophie Nicklaus
Sophie Nicklaus
3Centre des Sciences du Goût et de l’Alimentation, AgroSup Dijon, CNRS, INRA, Univ. Bourgogne Franche-Comté, F-21000 Dijon, France
3,
Jean-Paul Pais de Barros
Jean-Paul Pais de Barros
1UMR Lipides/Nutrition/Cancer U1231 INSERM/Univ Bourgogne-Franche Comté/AgroSupDijon, 21000 Dijon, France
1,
Xavier Collet
Xavier Collet
2I2MC Institut des maladies métaboliques et cardiovasculaires/UMR 1048 INSERM/Univ Toulouse III Paul Sabatier, 31400 Toulouse, France
2,
Benjamin Lelouvier
Benjamin Lelouvier
4Vaiomer S.A.S, 31670 Labège, France
4,
Florence Servant
Florence Servant
4Vaiomer S.A.S, 31670 Labège, France
4,
Vincent Blasco-Baque
Vincent Blasco-Baque
2I2MC Institut des maladies métaboliques et cardiovasculaires/UMR 1048 INSERM/Univ Toulouse III Paul Sabatier, 31400 Toulouse, France
2,
Bruno Verges
Bruno Verges
1UMR Lipides/Nutrition/Cancer U1231 INSERM/Univ Bourgogne-Franche Comté/AgroSupDijon, 21000 Dijon, France
1,
Laurent Lagrost
Laurent Lagrost
1UMR Lipides/Nutrition/Cancer U1231 INSERM/Univ Bourgogne-Franche Comté/AgroSupDijon, 21000 Dijon, France
1,
Gilles Feron
Gilles Feron
3Centre des Sciences du Goût et de l’Alimentation, AgroSup Dijon, CNRS, INRA, Univ. Bourgogne Franche-Comté, F-21000 Dijon, France
3,
Rémy Burcelin
Rémy Burcelin
2I2MC Institut des maladies métaboliques et cardiovasculaires/UMR 1048 INSERM/Univ Toulouse III Paul Sabatier, 31400 Toulouse, France
2,✉
1UMR Lipides/Nutrition/Cancer U1231 INSERM/Univ Bourgogne-Franche Comté/AgroSupDijon, 21000 Dijon, France
2I2MC Institut des maladies métaboliques et cardiovasculaires/UMR 1048 INSERM/Univ Toulouse III Paul Sabatier, 31400 Toulouse, France
3Centre des Sciences du Goût et de l’Alimentation, AgroSup Dijon, CNRS, INRA, Univ. Bourgogne Franche-Comté, F-21000 Dijon, France
4Vaiomer S.A.S, 31670 Labège, France
© The Author(s) 2018
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