Table 1.

Biometric data, metal concentrations (μg g⁻¹ wet weight) (range, mean ± standard deviation, variance) and permitted legal limits.

Sample	Length (cm)	Weight (g)	Hg	Cd	Pb	Zn	Cu	Ni	Cr
1	110	14	0.46	0.10	0.09	15.74	0.75	1.15	0.22
2	114	16	0.67	0.15	0.12	6.44	1.33	0.44	0.11
3	120	18	0.62	0.14	0.05	9.12	0.47	0.66	0.11
4	121	17	0.55	0.20	0.13	8.43	1.50	0.99	0.15
5	125	21	0.40	0.11	0.11	5.75	0.38	0.80	0.04
6	127	20	0.36	0.13	0.09	9.30	0.84	0.40	0.06
7	128	23	0.45	0.20	0.08	8.65	0.37	0.33	0.17
8	130	30	0.56	0.12	0.10	7.07	0.61	0.28	0.06
9	133	33	0.38	0.20	0.11	8.04	0.43	0.78	0.09
10	134	35	0.40	0.14	0.09	3.38	0.40	0.79	0.17
11	137	42	0.46	0.19	0.11	8.92	1.31	0.32	0.08
12	137	40	1.02	0.13	0.33	8.22	1.78	0.93	0.16
13	138	43	0.30	0.15	0.09	9.39	1.11	0.46	0.07
14	139	42	0.63	0.16	0.07	8.61	1.41	0.12	0.15
15	140	44	1.36	0.08	0.08	6.48	0.67	0.08	0.19
16	142	43	1.48	0.17	0.03	7.25	1.87	0.68	0.03
17	143	44	0.46	0.19	0.02	8.70	0.30	1.01	0.08
18	145	45	0.42	0.09	0.10	8.35	1.09	0.49	0.07
19	145	44	0.43	0.13	0.16	15.15	0.41	0.55	0.13
20	149	46	0.58	0.10	0.07	9.53	0.50	0.73	0.11
21	150	49	0.35	0.18	0.06	7.45	0.95	0.17	0.17
22	153	53	0.35	0.16	0.13	6.35	0.34	0.17	0.04
23	167	66	1.18	0.15	0.09	7.05	0.75	0.88	0.10
24	175	83	1.30	0.14	0.05	8.60	1.10	0.10	0.14
25	180	92	0.82	0.10	0.09	13.96	0.77	0.69	0.10
26	200	108	1.78	0.17	0.09	7.88	1.50	0.09	0.13
27	212	113	1.80	0.29	0.12	7.23	1.15	0.28	0.21
28	218	120	0.97	0.26	0.15	6.59	0.98	0.98	0.15
29	230	127	1.85	0.26	0.16	5.56	0.44	0.12	0.13
30	233	130	0.60	0.19	0.31	7.00	1.41	0.08	0.19
Range	110–233	14–130	0.30–1.85	0.08–0.29	0.02–0.33	3.38–15.74	0.30–1.87	0.08–1.15	0.03–0.22
Mean ± St. Dev	153 ± 34	53 ± 35	0.77 ± 0.48	0.16 ± 0.05	0.11 ± 0.07	8.34 ± 2.62	0.90 ± 0.46	0.52 ± 0.33	0.12 ± 0.05
Variance	-	-	0.23	0.003	0.004	6.87	0.21	0.11	0.003
Permitted legal limits	-	-	1.0 1	0.25 2	0.30 3	50.0 4	20.0 4	80.0 5	5.5 6

¹ [39]; ² [25]; ³ [24]; ⁴ [43]; ⁵ [44]; ⁶ Western Australian Food and Drug Regulation List [45].