Table 3.
Quality Index | Decolorized WGO | |||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Chemical index | AV (mg KOH/g) | POV (meq/kg) | PAV | |||||||||
9.35 ± 0.088 | 3.35 ± 0.059 | 1.32 ± 0.045 | ||||||||||
Fatty acid composition | C15:1 | C16:0 | C16:1 | C18:0 | C18:1 | C18:2 | C18:3 | C20:0 | C20:1 | C21:0 | C22:1 | C24:1 |
0.18 | 16.90 | 0.19 | 0.54 | 13.50 | 59.68 | 6.70 | 0.11 | 1.41 | 0.17 | 0.24 | 0.22 |