Abstract
Non-communicable diseases (NCD), such as heart disease, stroke, cancer and diabetes, are by far the leading cause of mortality in the world, representing 60% of all deaths. Unhealthy diets and physical inactivity are well-established risk factors for overweight and the major NCD.
In response to the rapid global growth of the NCD burden, the 2008 Action Plan on Prevention and Control of NCD and the 2004 Global Strategy on Diet, Physical Activity and Health (DPAS) have been developed and endorsed as key international policy instruments.
As part of the work of the World Health Organization (WHO) to implement these resolutions, a framework describing the core elements for the development and implementation of a national school policy focused on diet and physical activity has been developed. This framework is included in the “DPAS implementation tool box”, and it aims to guide policy-makers in the development and implementation of policies that promote healthy eating and physical activity in the school setting through changes in environment, behaviour and education.
The article describes the key elements of the framework and details how this tool is integrated into other WHO activities to provide leadership, guidance, capacity building, evidence-based recommendations and advocacy for action to improve dietary practices and increase physical activity globally.
Electronic Supplementary Material
Supplementary material is available for this article at 10.1007/BF03405623 and is accessible for authorized users.
Key words: School policy, public health, education, health policy, nutrition, healthy eating, physical activity
Résumé
Les maladies non transmissibles (MNT), comme les maladies du cœur, les accidents vasculaires cérébraux, le cancer et le diabète, sont de loin la première cause de mortalité au monde et représentent 60 % de tous les décès. La mauvaise alimentation et l’inactivité physique sont des facteurs de risque bien identifies de l’excès de poids et des principales MNT.
En réponse à la croissance mondiale rapide du fardeau des MNT, le Plan d’action 2008–2013 pour la Stratégie mondiale de lutte contre les maladies non transmissibles et la Stratégie mondiale pour l’alimentation, l’exercice physique et la santé (SMAEPS) de 2004 ont été conçus et approuvés en tant qu’instruments clés de politique internationale.
Dans le cadre des travaux de l’Organisation mondiale de la Santé (OMS) pour mettre en œuvre ces résolutions, on a conçu un cadre décrivant les principaux éléments de l’élaboration et de la mise en œuvre d’une politique scolaire nationale axée sur l’alimentation et l’activité physique. Ce cadre est incorporé dans la « trousse d’outils de mise en œuvre de la SMAEPS », et vise à guider les décideurs dans l’élaboration et la mise en œuvre de politiques faisant la promotion d’une saine alimentation et de l’activité physique en milieu scolaire par des changements dans l’environnement, les comportements et l’éducation.
L’article décrit les principaux éléments du cadre et la façon dont cet outil est intégré aux activités de l’OMS pour fournir une orientation et des conseils, renforcer les capacités, formuler des recommandations fondées sur des données probantes et encourager l’action afin d’améliorer les pratiques alimentaires et accroître l’activité physique à l’échelle mondiale.
Mots clés: politique scolaire, santé publique, éducation, politique en matière de santé, nutrition, alimentation saine, activité physique
French language version/Version en Français
L’alimentation et l’activité physique dans les écoles: perspectives de la mise en œuvre de la Stratégie mondiale pour l’alimentation, l’exercice physique et la santé de l’OMS
Footnotes
Disclaimer: The named authors alone are responsible for the views expressed in this publication. The publication does not necessarily represent the decisions or the stated policy of the World Health Organization, and the designations employed and the presentation of the material in this publication do not imply the expression of any opinion whatsoever on the part of the World Health Organization.
Conflict of Interest: None to declare.
Exonération de responsabilité: Les auteurs sont les seuls responsables des points de vue exprimés dans la présente publication. La publication ne représente pas nécessairement les décisions ou la politique de l’Organisation mondiale de la Santé, et les termes employés ainsi que la présentation du contenu de la présente publication n’expriment aucune opinion de l’Organisation mondiale de la Santé.
Conflit d’intérêts: Aucun à déclarer.
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