Skip to main content
. 2019 Dec 6;15(5):536–553. doi: 10.1080/15592294.2019.1699982

Table 2.

Fatty acid (FA) composition of broodstock diets, eggs, and offspring liver.

  Broodstock diet
Eggs
Offspring liver
FA (%) Control ALA-rich Control ALA-rich Control ALA-rich
14:0 6.65 4.43 3.76 3.00 1.62 1.64
14:1n-7 0.10 0.06 0.04 0.03 0.01 0.02
14:1n-5 0.23 0.16 0.12 0.10 0.03 0.03
15:0 0.33 0.26 0.30 0.28 0.15 0.14
15:1n-5 0.04 0.03 0.03 0.03 0.02 0.02
16:0ISO 0.07 0.05 0.05 0.05 0.02 0.02
16:0 13.50 12.35 20.06 19.28 15.00 14.61
16:1n-7 7.13 4.32 6.00 4.76 2.37 2.46
16:1n-5 0.12 0.10 0.09 0.09 0.12 0.13
16:2n-6 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
16:2n-4 0.38 0.26 0.21 0.17 0.07 0.08
17:0 0.22 0.15 0.16 0.13 0.09 0.09
16:3n-4 0.15 0.13 0.22 0.19 0.20 0.20
16:3n-3 0.18 0.14 0.11 0.09 0.04 0.04
16:3n-1 0.04 0.03 0.08 0.08 0.01 0.01
16:4n-3 0.37 0.28 0.07 0.06 0.04 0.05
16:4n-1 0.01 0.02 0.01 0.01 - -
18:0 1.76 2.92 3.86 4.03 5.77 5.54
18:1n-9 11.08 14.85 21.60 20.88 41.02 40.51
18:1n-7 2.93 2.33 3.06 2.73 2.56 2.53
18:1n-5 0.38 0.23 0.22 0.15 0.07 0.06
18:2n-9 0.04 0.03 0.24 0.20 2.17 2.47
18:2n-6 5.57 9.92 10.25 11.50 11.47 11.38
18:2n-4 0.07 0.05 0.11 0.11 0.07 0.07
18:3n-6 0.15 0.10 0.33 0.29 1.93 2.20
18:3n-4 0.06 0.03 0.11 0.10 0.06 0.07
18:3n-3 (ALA) 0.87 16.31 1.74 7.98 5.48 5.58
18:3n-1 0.01 0.01 0.00 0.01 0.00 0.00
18:4n-3 1.64 1.11 0.66 0.54 1.41 1.61
18:4n-1 0.06 0.03 0.08 0.07 0.03 0.03
20:0 0.17 0.19 0.09 0.09 0.16 0.15
20:1n-9 0.40 0.33 0.29 0.19 0.13 0.13
20:1n-7 12.38 6.76 2.18 1.24 0.72 0.69
20:1n-5 0.63 0.35 0.20 0.14 0.08 0.07
20:2n-9 0.00 0.00 0.08 0.07 0.63 0.64
20:2n-6 0.26 0.13 0.35 0.31 0.26 0.24
20:3n-9 0.02 0.03 0.02 0.02 0.01 0.01
20:3n-6 0.05 0.04 0.15 0.13 0.24 0.25
20:4n-6 (ARA) 0.39 0.34 0.62 0.62 0.37 0.36
20:3n-3 0.09 0.08 0.17 0.28 0.22 0.21
20:4n-3 0.32 0.23 0.53 0.43 0.31 0.35
20:5n-3 (EPA) 6.28 4.83 4.57 4.05 1.19 1.31
22:1n-11 15.65 8.59 0.77 0.43 0.21 0.22
22:1n-9 1.63 0.95 0.25 0.15 0.27 0.25
22:4n-6 0.05 0.04 0.05 0.05 0.05 0.05
22:5n-6 0.04 0.03 0.04 0.03 0.11 0.11
22:5n-3 0.46 0.34 1.98 1.87 0.50 0.55
22:6n-3 (DHA) 7.05 6.01 14.09 14.53 - -